Birra Vettore +1452

BIRRA SPECIALE CON LENTICCHIA DI CASTELLUCCIO DI NORCIA IGP

” Vettore” è una birra chiara, fatta con la Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP. Per ottenere il colore della lenticchia è stato aggiunto, su una base di malto chiaro, una manciata di malto tostato sino a 120°C, visibile poi dalle sfumature nel colore e nei profumi.

Viene fermentata ad alte temperature in tini aperti. Questo le dona la corposità delle birre più alcoliche e al palato il carattere di birra complessa, ma di ottima beveribilità.

Perfetta per le serate passate in compagnia, ideale per le occasioni di festa.

Colpisce immediatamente per la sua delicatezza, che lascia spazio ad un carattere più deciso con note moderatamente amare.

Difficile non lasciarsi trasportare dal suo bouquet, in cui spiccano le note di malto vegetale e in evoluzione una piacevole nota di legume, tipico della Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP.

INGREDIENTI: Acqua di Nocera Umbra, malto d’orzo distico primaverile da coltivazioni italiane, luppolo, lievito, Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP.

GRADAZIONE ALCOLICA: 5,6% vol.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pizza. aperitivi, primi poco strutturati.

Servire ad una temperatura di  7°/8°

Formato da 50 cl

La vendita e la somministrazione  di alcolici è vietata ai minori di 18 anni (art. 7 del DL 158/2012

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