Prosciutto di suino nero cinghiato

I nostri prosciutti vengono lasciati stagionare dai 10 ai 16 mesi negli stabilimenti nursini al NATURALE con sale, pepe e aglio. E’ un prodotto di nicchia e la stagionatura inferiore è dovuta al fatto che è un prosciutto più piccolo. Il suino vive allo stato semi brado e, pertanto, la carne di questo prosciutto risulta più soda, compatta e colorita.

Prodotto dall’azienda Casale de li Tappi, è realizzato sia con il maiale rosa, sia con il suino nero cinghiato, durante l’acquisto vi invitiamo a specificare la tipologia del prodotto richiesto. In tutti i prodotti sono ASSENTI per una scelta aziendale di tutela del consumatore: glutine, coloranti, lattosio e derivati del latte.

Descrizione

Casale de li tappi

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